漁家菜中軍食譜揭秘投稿區 | 全聯料理之王中西軍

作者：荊大威

修改時間 2022-03-29 14:10:06

漁家菜

創作：長輩的日常飲食，靠海靠港的生活有什麼吃什麼，簡單營養均衡，滿足一日的辛勞！
食材：
虱目魚肚一片
豬肉120公克
黑豆豉30公克
糯米椒40公克
紅辣椒2支
薑絲10元
米酒一匙
做法：
1.虱目魚拭乾，放入盤底，豬肉切條塊撲在魚肚片2.再放上薑絲撒上黑豆豉撲上切好的辣椒絲糯米椒
3.淋上米酒
4.蒸鍋水滾開後放入蒸20分鐘完成。