修改時間 2022-03-29 17:10:07
巧克力豆小西餅 約25片
材料：有鹽奶油160克、細白砂糖120克、蛋1顆、低筋麵粉200克、巧克力粉2大匙、巧克力豆適量
做法：1、奶油放室溫使其軟化，加糖攪打均勻。2、把蛋分兩次加入，每次都要打到徹底均勻才能再加。3、把麵粉、巧克力粉篩入，拌到八分均勻，即是完成的麵團。再分小圓球，兩面沾上克巧力豆再用手指把中間壓平一點以免太厚。排入烤盤，同一盤的餅要大小一致、排列整齊，每個之間要有距離。4、烤箱預熱到180℃（或上火190℃，下火130℃），放上層烤約20分鐘即可。
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