修改時間 2022-03-29 20:10:06
食材：牛鍵、蔥、薑、蒜、蒜苗、滷包（買牛鍵商家附的醉香）、全聯買的阿在伯就厚工蔥味手抓餅、小黃瓜絲、蔥絲、金蘭甜麵醬（味全烤肉醬）
調味料：醬油、冰糖、米酒
1.牛肉川燙洗淨，另起一鍋水將川燙好的牛鍵及所有食材及調味料加入，大火煮滾轉中火滷50分鐘，之後等待整鍋自然放涼，再撈起牛鍵（一次可滷多點分裝放冷凍慢慢食用）
2.將牛鍵切片
3.用不沾鍋醬蔥味手抓餅兩面煎到金黃起鍋
4.將手抓餅塗一層甜醬，再鋪滿牛肉片，放上小黃瓜絲及蔥絲，捲成捲餅，再漢堡紙包裝捲緊即可
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