若燥飯
材料：
1.杏鮑菇2根
2.玉米筍2支
3.高麗菜2片
4.香菇3朵
5.乾香菇2朵
6.木耳1朵
7.米1杯（水1杯）
調味料：
白胡椒粉少許
香椿醬1T
醬油2T
糖1t
乾香菇水1T
步驟：
1.杏鮑菇切丁，玉米筍切小段，高麗菜切小丁，香菇切丁，乾香菇切丁，木耳捲起切短條。
2.熱鍋下油，加入菇類拌炒到金黃，再加入其他食材一同拌炒。
3.所有調味料混合加入拌炒到水份收乾。
4.將炒好料擺上煮好的米飯。
白飯：白米一杯洗淨，鍋內一杯水，鍋外一杯，蒸熟。
料理特色：鹹甜滋味，帶菇類香氣，與米飯搭配，增添口感。
