泰式涼拌海鮮
酸辣開胃的涼拌海鮮，簡簡單單就能完成喲????
✔️所需食材：
三色珍珠洋蔥各四顆
小黃瓜一條
草蝦一盒
小番茄15顆
透抽三尾
芹菜適量
✔️醬汁：
檸檬二顆榨汁
糖3大匙
魚露2大匙
蒜頭6顆
香菜適量(可不加）
辣椒二條
✔️作法：
❶透抽洗淨刻花川燙
❷蝦仁去腸泥洗淨川燙
❸珍珠洋蔥切成4-6等分
❹小黃瓜洗淨切成四等分去籽後斜切
❺小番茄洗淨對切
❻芹菜去葉子後洗淨切段
❼香菜辣椒洗淨
❽蒜頭壓成蒜泥後與其他醬汁食材混合調醬汁
❾把所有處理好的食材放入醬汁內攪拌均勻放置冰箱一夜，入味後就可以吃嘍????
