蒜泥白肉
1.材料：豬梅花肉火鍋肉片、蒜頭5辦，醬油膏、米酒。
2.蒜頭切碎
3.煮熱水至水滾後放入豬肉川燙，並加入一點米酒去腥。水滾後，隨即撈起與蒜頭拌在一起，加上一點醬油膏即可。
4.用豬肉的熱氣，使蒜頭在拌在一起的時候揮發香起。
作者：Chang Yiyin
修改時間 2022-03-29 08:10:03
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