古早味炒米粉中軍食譜揭秘投稿區 | 全聯料理之王中西軍

作者：全聯是我的好鄰居

修改時間 2022-03-22 08:10:03

古早味炒米粉

古早味炒米粉

材料：
虎牌米粉
冬粉
埔里香菇
豬油
紅蔥頭
洋蔥
韭菜
梅花肉絲

PS: 《米粉+冬粉一起口感很棒》

作法：
（香菇先泡軟）
（米粉、冬粉泡軟）

1.下豬油，將香菇爆香，盛起
2.將紅蔥頭炸到酥，盛起
3.爆香洋蔥、韭菜、肉絲，再將前兩項加入
4.調味：蠔油、醬油、鹽巴、醋
5.稍微入味後，再拌入米粉、冬粉