作者:月食堂

修改時間 2022-03-29 08:10:04

鮭魚燒肉親子丼

這道鮭魚燒肉丼飯是我家餐桌上很常出現的料理,今天由我家大哥哥親自下廚示範這道料理吧!????????????????

食材:
鮭魚、洋蔥半顆、五花肉片、鴻禧菇、甜豆、青蔥、日式大阪燒醬
備料:
1.鮭魚切條兩面抹上少許鹽
2.肉片以日式大阪燒醬抓醃
3.洋蔥切片絲狀
4.甜豆滾水燙過
5.鴻禧菇尾端切去撥散備用
6.青蔥切末
做法:
1.洋蔥先炒軟加入醃製過的肉片
炒至變色,盛盤備用。
2.鍋中放如有無鹽奶油,放入鮭
魚乾煎,熟後起鍋備用。
3.接著將鴻禧菇、乾煸炒軟加入
燙好的甜豆拌炒調味。
4.全部菜色完成,組合擺盤囉~
5.依序擺上~白飯、肉片、蔥花、
鮭魚片、配菜(鴻禧菇甜。
豆)、最後放上一顆水波蛋,
好吃又營養的鮭魚燒肉丼飯完
成????️✌️

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