五花肉炒玉米筍
小套房美味食譜!
適合當下酒菜！
適合帶便當！
簡單又好吃！
五花肉炒玉米筍
材料
豬五花火鍋肉片-1盒(為了省冰箱空間，所以外包裝拆掉了)
玉米筍-1盒
蒜頭-4顆
青蔥-2支
調味料
醬油-半匙
米酒-半匙
糖-半小匙
水-半米杯
胡椒鹽-適量
作法
1.五花肉片切適合入口的大小，蒜頭切末，青蔥切段（蔥白蔥綠分開）
2.熱鍋少許油，下五花肉片，等肉片炒白後，蒜末跟蔥白，炒出蒜末跟蔥白香氣
3.下調味料（除胡椒鹽外）跟玉米筍，翻炒均勻，煮到玉米筍熟透
4.最後下蔥綠跟胡椒鹽調味，最後下一點香油即可
P.S
1.怕有肉腥味，可以在炒肉時下點米酒去腥
2.五花肉片可以改梅花肉片
3.喜歡吃辣可以加點辣椒
