青椒厚片豬五花醬汁燒
超級下飯的厚片豬五花搭配無敵美味白飯
全聯購入簡單幾個步驟就可完成
濃濃香甜醬油香一口咬下肉汁四溢搭配q彈白飯，青椒解掉油膩感，真的會讓人忍不住一口接一口，今晚保證鍋底朝天了
準備材料
1.青椒一顆
2.豬五花370克左右
準備醬汁
薑一小塊磨成末
蒜頭幾顆切末
醬油兩大匙
味霖一小匙
糖1/2小匙
步驟1：
1.青椒切塊
2.薑與蒜頭切末
3.醬汁調好備用
步驟2：
豬五花下鍋煎至兩面焦黃逼出油，先取出
步驟3：用步驟2的豬油，將青椒下鍋小火拌炒約10秒，取出（此步驟可以保持青椒鮮脆及去青椒青味）
步驟4：重新將豬五花下鍋，將醬汁倒入，加100cc水蓋鍋蓋煮約10分鐘
步驟5：打開鍋蓋，加入青椒微拌炒後，充滿肉汁醬油香的青椒豬五花就完成囉
