熱情洋溢的鳳梨蝦塔莎拉
熱情洋溢的鳳梨蝦塔塔莎拉
材料:
1.巴掌大的鳳梨一顆
2.白蝦一盒
3.奇異果兩顆
4.甜橙一顆
5.蜂蜜芥末沙拉醬
作法:
1.先將鳳梨從中剖半
2.將鳳梨中間的挖空，上下都要挖空
3.白蝦洗淨燙熟，去殼，只保留尾部
4.奇異果去皮切丁
5.甜橙去皮切丁
6.鳳梨三分之一肉取出搗成泥
7.鳳梨三分之二切成丁
8.先將奇異果和甜橙及鳳梨丁放入盤內加入沙拉醬拌勻
9.先將鳳梨泥裝入挖空的鳳梨盅
10.再將水果丁放入鳳梨盅
11.最後再放上蝦仁
12.要食用時再擠上蜂蜜芥末醬即可。
