鮭魚味噌湯
洋蔥炒甜加柴魚片熬湯，加上鮭魚豆腐味噌簡單好喝，燙些麵線增加飽足感就能當正餐。
●材料: (全聯通通可以買的到).
鮭魚1片
家常豆腐1盒
洋蔥1顆
柴魚片適量
味增35克
青蔥1根
油1/4小匙
●備料
1.味噌、豆腐、柴魚片全聯都很方便買的到。
2.鮭魚洗過，用料理剪剪掉中間十字骨大刺後剪3-4公分方塊。
3.青蔥洗淨剪末。
●作法:
1.洋蔥切絲平底鍋放（1/4小匙油）炒香洋蔥絲。
2.洋蔥炒甜後放（柴魚片、豆腐、熱水、魚骨）煮滾。（水量可用盛裝碗裝8分滿）
3.水滾後加（鮭魚塊）煮滾。
4.起另一個湯鍋水滾燙麵線。
5.味噌加湯鍋熱水先拌勻。
6.將攪拌過的（味噌）加至鮭魚豆腐鍋中滾起即可熄火。
