薑汁醬燒青蔥金針菇豬肉卷中軍食譜揭秘投稿區 | 全聯料理之王中西軍

作者：游淑如

修改時間 2022-03-28 08:10:06

薑汁醬燒青蔥金針菇豬肉卷

材料：
青蔥一把
金針菇一包
五花肉片一盒
醬汁：
薑汁一大匙
壽喜燒醬汁二大匙
糖一小匙
醋一小匙
配料：
蒜頭切片（2～3瓣）
黑胡椒少許
白芝麻少許
做法：青蔥、金針菇洗淨後切成段，將青蔥、金針菇包入五花肉片捲起來，起鍋放入少許的油，將蔥肉卷放入鍋內煎熟後會再出油，再放入蒜末爆香，加入醬汁和黑胡椒和少許的水，待醬汁煮滾轉小火煮至醬汁收汁盛盤灑上白芝麻、蔥花即可。