吉祥如意菊花酥餅(素)
1.中筋麵糰:
#外麵皮(15g/個):中粉80g+糖粉10g+橄欖油20g+水40cc.
2.低筋麵糰:
#內麵皮(10g/個):低粉75g+橄欖油25g.
3.芝麻團內餡(20g/個)
1.中筋麵糰:
#外麵皮(15g/個):中粉80g+糖粉10g+橄欖油20g+水40cc.
2.低筋麵糰:
#內麵皮(10g/個):低粉75g+橄欖油25g.
3.芝麻團內餡(20g/個)