金蝦烘蛋中軍食譜揭秘投稿區 | 全聯料理之王中西軍

作者：吳昀蒨

修改時間 2022-03-29 08:10:05

金蝦烘蛋

金蝦烘蛋
材料：
1.真空包金針菇半包
2.蝦仁 180公克
3.雞蛋 6顆
4.小洋蔥半顆
5.乳酪絲 30公克
6.黑胡椒粗粒&鹽適量

製作過程：
1.金針菇、小洋蔥、蝦仁洗淨後切丁。
2.將雞蛋和金針菇、小洋蔥、蝦仁及所有調味料混合拌勻備用。
3.平底鍋(開中火)加入橄欖油潤鍋後，將拌勻備用之材料倒入鍋中，蓋上鍋蓋(轉中小火) 悶 7分鐘，打開鍋蓋翻面再悶5分鐘，至表面金黃即可完成。

創作理念：
用簡單原食材做出健康又營養料理，讓全家人相聚時吃出滿滿的幸福感。