修改時間 2022-03-29 08:10:05
零技巧但好喝無比羅宋湯 牛腱切小塊,油煎上色撈起。 洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、番茄,切適口,下鍋炒香。 適量調味,鹽先放一半,放少許黑胡椒跟番茄糊、還有一片月桂葉。 放入高湯(這次用自己熬的雞高湯)加入白蘿蔔,把煎上色的牛腱放回去,蓋上蓋子小火滾40分鐘。 試一下味道,補足鹽量,加入切碎的高麗菜,再煮約20分鐘,熄火悶一下。
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