臘味杏鮑菇烏龍麵中軍食譜揭秘投稿區 | 全聯料理之王中西軍

作者：ㄚ貴姑姑

修改時間 2022-03-29 14:10:06

臘味杏鮑菇烏龍麵

食料：台畜臘肉切片,讚歧烏龍麵,杏鮑菇,全聯便利包彩色甜椒,三星蔥,紅辣椒。
調味料：橄欖油,醬油適量,塩適量。
步驟：
1.備蔥花爆香用,另外將蔥,紅辣椒切段備用。
2.杏鮑菇先川燙,再切條。
3.起鍋先熱油,再放入蔥花跟臘肉炒香逼出油脂,臘肉先取出放置一旁,在鍋邊倒入適量醬油炒香。
4.放杏鮑菇,甜椒加水拌炒,再放入讚歧烏龍麵,紅辣椒,蔥段一起入鍋翻炒,灑上少許塩調味。
5.起鍋,擺盤,最後再將逼油後的臘肉入盤中。

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