麻麻皮蛋豆腐
材料：皮蛋3顆 豆腐1盒 花椒1包 蔥2根 香菜1根 大辣椒1根
醬汁：香菇蠔油3匙 辣油1匙
白胡椒粉少許 橄欖油2匙 香油1匙 鰹魚露2匙
做法：（1）先把蔥跟辣椒切珠 香菜切段備用 皮蛋跟豆腐切好備用 （2）先調味醬汁
（3）把炒鍋預熱在放入橄欖油跟香油煸炒花椒，等花椒變色後撈起，在下醬汁煮
（4）等醬汁涼了後再淋上已經切好的皮蛋豆腐上方在灑上香菜 辣椒跟蔥即可完成
作者：阿秋
修改時間 2022-03-29 23:16:49
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