起士蔬菜餅
食材:
蔬菜(高麗菜200g、洋蔥250g、雪白菇150g)
蛋5顆 牛奶290毫升 麵粉150g 起士7片 鹽 少許
步驟:
1. 蔬菜洗淨切碎，置入炒鍋內以中火炒香、灑鹽
2. 蛋打散，加入牛奶、麵粉、及已炒香的蔬菜
3. 將蛋糊裝入陶瓷杯中
4. 把裝有蛋液的陶瓷杯倒扣於炒菜鍋中
5. 以小火煎烤5分鐘，將蔬菜餅倒出加上起士
完成
作者：呂甯曦
修改時間 2022-03-29 20:10:06
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