修改時間 2022-03-19 08:10:03
食材：牛肉片、洋蔥、豆芽菜、蛋、蕃茄
佐菜：青花菜、紅蘿蔔、金棗醬
調料：橄欖油、醬油、蕃茄醬、鹽
步驟：
（1）佐菜：1.青花菜和紅蘿蔔，洗淨切適中大小備用。2.加水熱鍋，水滾放入青花菜和紅蘿蔔燜煮到軟。3.加入橄欖油、金棗醬和少許鹽巴！4.起鍋準備當擺飾。
（2）主菜：1.熱鍋後加橄欖有，丟入洋蔥爆香，依序加入蕃茄、豆芽菜、均勻拌炒。2.加入適量水，倒入些許醬油+蕃茄醬，燜煮3分鐘。3.牛肉條加入後迅速拌熟，再燜5分鐘。4.中間加入雞蛋吸汁，收汁差不多後，起鍋完成。
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