鱸魚豆腐蒸
食材:
雞蛋豆腐 １盒
鱸魚 數片
調味料：
蒜頭 ２瓣
燒肉醬 １小匙
米酒 １小匙
開水 １小匙
表面裝飾：
蔥花
辣椒
作法:
1.將豆腐切成８塊舖在盤裡，再放上鱸魚，最後將蒜頭及調味料倒入即可開中小火
2.蓋上塔吉鍋蓋，用小火煮３分鐘後關火，利用鑄鐵鍋的熱度將鱸魚悶熟即可
3.上桌前放上蔥花及辣椒就完成了
作者：viki wang
修改時間 2022-03-23 08:10:03
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