蒜頭香菇雞湯
1.起一鍋熱水，加入薑片，雞腿肉塊加入水中煮兩分鐘，主要去腥味
2.平底鍋中大火，將煮過的雞腿肉塊加入煎至雞皮金黃色
3.將雞腿肉加入另外一鍋熱水中，泡過熱水的香菇切片後一起加入，此時可以將香菇水以及蒜頭一起加入鍋中
3.適度鹽巴、白胡椒以及紹興酒，水滾後轉小火熬煮40分鐘~一小時即可享用
作者：Kobe Li
修改時間 2022-03-25 08:10:04
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