味噌豬里肌
材料:豬小里肌
醃料：
堅魚味噌1/3包
蒜末少許
醬油1匙
味醂一小匙
二砂糖一小匙
白胡椒粉少許
米酒少許
做法:先把整塊的豬小里肌切約每片0.5公分，在用小肉垂雙面敲打，把所有的醃料攪伴均勻，放入小里肌肉片醃漬約20分鐘，再用平底鍋煎至兩面恰恰即可，好吃又下飯
作者：賴汝汝
修改時間 2022-03-29 08:10:05
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