鮮蝦蘆筍培根捲佐生菜沙拉
烤至有點酥脆的蘆筍培根，搭配上鮮甜的蝦肉和脆甜的生菜沙拉很有飽足感~
食材:
蘆筍 3 支
培根 3 片
鮮蝦 3 尾
綜合生菜 適量
水煮蛋 1 顆
蕃茄 1 顆
帕瑪森起司粉 適量
蜂蜜芥末醬:
沙拉醬 50 克
芥末醬10克
蜂蜜 5 克
做法:
1.蘆筍捲上培根後放入平底鍋中煎至略為上色，改放入已預熱的烤箱中烘烤5分鐘。
2.鮮蝦汆燙熟後取出浸泡冰開水再剝除外殼，水煮蛋和蕃茄切片，將沙拉醬、芥末
醬、蜂蜜調拌均勻後裝入擠花袋中備用。
3.取出烤好的蘆筍培根捲擺入盤中、再擺入切好的水煮蛋和蕃茄片、剝好殼的鮮蝦、
綜合生菜，撒上帕馬森起司粉，淋上蜂蜜芥末醬即可。
